Tiziana
INSALATA DI QUINOA E CAVOLO RICCIO CON ARANCIA E NOCI
INGREDIENTI: 370g di cavolo riccio 100g di quinoa 60g di noci 1 arancia 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva PREPARAZIONE: Portare...
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Blog & Ricette
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Tiziana
- 28 nov 2023
- 1 min
FRULLATO PER LA COLAZIONE
Ingredienti 30 g di fiocchi d’avena 130 ml di bevanda a base di soia non zuccherata 20 g di fave di cacao o 30 g di noci 1 banana Limone...
Tiziana
- 28 nov 2023
- 1 min
RISO ROSSO CON CECI E VERDURE
Ingredienti 60 g di riso rosso Mezza melanzana 1 carota di medie dimensioni 3-4 ravanelli 2 pomodori secchi 1 cipolla rossa piccola 30 g...
Tiziana
- 28 nov 2023
- 1 min
GNOCCHETTI DI BROCCOLI CON PESTO DI ALICI E POMODORI
Ingredienti per 4 persone 600 g di broccoli verdi 200 g di farina di tipo 1 100 g di alici pulite 100 g di pomodori secchi sott’olio 2...
Tiziana
- 11 ott 2023
- 2 min
SALMON BURGER
Ingredienti Burger buns (circa 8 panini) 300 gr farina di grano tenero W260 200 gr farina Tumminia (o Timilia) 260 ml acqua 30 ml olio...
Tiziana
- 30 ago 2023
- 1 min
PASTA AL RAGU' DI SEITAN
INGREDIENTI (per 4 persone): Seitan al naturale 200g Lenticchie cotte 240g (40g secche) Sedano 2 coste grandi Carote 2 grandi Vino bianco...
Tiziana
- 30 ago 2023
- 1 min
SEITAN: LA CARNE VEGETALE HOME MADE
INGREDIENTI (per 4persone) 500g farina manitoba 260g acqua tiepida Per il brodo: 2 dadi vegetali 4 cucchiai da minestra di salsa di soia...
Tiziana
- 7 ago 2023
- 1 min
Smoothie di frutta e verdura energizzante e antiossidante al tè macha
Ingredienti per 2/3 persone 1 cetriolo piccolo 1 pezzetto di costa di sedano 3 fette di melone bianco maturo 2 fette di ananas maturo Una...
Tiziana
- 28 giu 2023
- 1 min
PASTA CON LE SARDE
Ingredienti (per 4 persone) Spaghetti integrali 300 g Sardine fresche 400 g Finocchietto selvatico 150 g Pinoli 15 g Uvetta sultanina 25...
Tiziana
- 26 giu 2023
- 1 min
DETOX SALAD
Ingredienti (bowl per 2 persone): 150 gr di sarde (in barattolo sott’olio d’oliva oppure fresche da marinare*) 350 gr di spinacini...
Tiziana
- 7 giu 2023
- 1 min
MANDORLE ALLA PAPRIKA
Ingredienti 1 albume d'uovo 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di cumino macinato 1/4 cucchiaino di paprika dolce o paprika affumicata...
Tiziana
- 30 mag 2023
- 2 min
BARRETTE AI CEREALI HOME MADE
Ingredienti per 10/12 barrette 160 g fiocchi d’avena integrali 50 g quinoa soffiata 50 g noci pecan 15 g bacche di Goji 20 g frutti rossi...
Tiziana
- 26 apr 2023
- 1 min
SMOOTHIE ANTIOSSIDANTE
INGREDIENTI: 200g di fragole e frutti di bosco tra cui mirtilli, more e lamponi 1/2 banana matura 200 ml di te verde, preparato e...
Tiziana
- 13 mar 2023
- 1 min
PEPERONI RIPIENI DI RISO E FAGIOLI
INGREDIENTI : 70g di riso 3 peperoni 100g di pomodori 1/2 cipolla 1 piccolo spicchio di aglio 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Tiziana
- 16 nov 2022
- 2 min
POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA DI CAPRA E PARMIGIANO
INGREDIENTI PER CIRCA 24 POLPETTE Spinaci già puliti 250 g Ricotta di capra 250 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 50 g...
Tiziana
- 13 ott 2022
- 1 min
Bowl di broccoli, ceci, olive taggiasche e alici
Ingredienti 4 porzioni 2 Broccoletti 400 g Ceci (già lessati) 2 cucchiai olive taggiasche 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino olio...
Tiziana
- 13 ott 2022
- 1 min
Crocchette gluten free di sedano e topinambur
INGREDIENTI: 400 g di topinambur – q.b di sedano – 80 g di farina di riso – 80 g di formaggio grattugiato – 3 uova – farina di mais –...
Tiziana
- 13 ott 2022
- 1 min
Crostata di farro con marmellata di radicchio
INGREDIENTI: PER LA MARMELLATA: 250 g di mele – 15 g di radicchio rosso essiccato Aromy – zucchero a velo – 150 g di zucchero semolato –...
Tiziana
- 22 ago 2022
- 1 min
TORTINE INTEGRALI DI CAROTE CON MARMELLATA ALLE ARANCE AMARE
INGREDIENTI: Marmellata alle arance amare (potete usare Hero Light) q.b. 1 uovo 50g di zucchero 70g di olio evo 150g di farina integrale...
Tiziana
- 10 ago 2022
- 1 min
Crocchette gluten free di sedano e topinambur
INGREDIENTI: 400 g di topinambur 2 coste di sedano 80 g di farina di riso 80 g di formaggio grattugiato 3 uova farina di mais olio di...
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