TIZIANA VALDINOCI

Ingredienti Burger buns (circa 8 panini) 300 gr farina di grano tenero W260 200 gr farina Tumminia (o Timilia) 260 ml acqua 30 ml olio...

INGREDIENTI (per 4 persone): Seitan al naturale 200g Lenticchie cotte 240g (40g secche) Sedano 2 coste grandi Carote 2 grandi Vino bianco...

INGREDIENTI (per 4persone) 500g farina manitoba 260g acqua tiepida Per il brodo: 2 dadi vegetali 4 cucchiai da minestra di salsa di soia...

Ingredienti per 2/3 persone 1 cetriolo piccolo 1 pezzetto di costa di sedano 3 fette di melone bianco maturo 2 fette di ananas maturo Una...

Ingredienti (per 4 persone) Spaghetti integrali 300 g Sardine fresche 400 g Finocchietto selvatico 150 g Pinoli 15 g Uvetta sultanina 25...

Ingredienti (bowl per 2 persone): 150 gr di sarde (in barattolo sott’olio d’oliva oppure fresche da marinare*) 350 gr di spinacini...

Ingredienti 1 albume d'uovo 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di cumino macinato 1/4 cucchiaino di paprika dolce o paprika affumicata...

Ingredienti per 10/12 barrette 160 g fiocchi d’avena integrali 50 g quinoa soffiata 50 g noci pecan 15 g bacche di Goji 20 g frutti rossi...

INGREDIENTI: 200g di fragole e frutti di bosco tra cui mirtilli, more e lamponi 1/2 banana matura 200 ml di te verde, preparato e...

INGREDIENTI : 70g di riso 3 peperoni 100g di pomodori 1/2 cipolla 1 piccolo spicchio di aglio 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva...

INGREDIENTI PER CIRCA 24 POLPETTE Spinaci già puliti 250 g Ricotta di capra 250 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 50 g...

Ingredienti 4 porzioni 2 Broccoletti 400 g Ceci (già lessati) 2 cucchiai olive taggiasche 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino olio...

INGREDIENTI: 400 g di topinambur – q.b di sedano – 80 g di farina di riso – 80 g di formaggio grattugiato – 3 uova – farina di mais –...

INGREDIENTI: PER LA MARMELLATA: 250 g di mele – 15 g di radicchio rosso essiccato Aromy – zucchero a velo – 150 g di zucchero semolato –...

INGREDIENTI: Marmellata alle arance amare (potete usare Hero Light) q.b. 1 uovo 50g di zucchero 70g di olio evo 150g di farina integrale...

INGREDIENTI: 400 g di topinambur 2 coste di sedano 80 g di farina di riso 80 g di formaggio grattugiato 3 uova farina di mais olio di...

Ingredienti: mezza banana surgelata una tazzina di caffè freddo un bicchiere di latte di riso e cocco una puntina di cacao amaro qualche...

Ingredienti: 250g di frutta 50 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 450g di yogurt bianco Preparazione Frulla la frutta con l'acqua e il...

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di tonno spessi circa 3 cm il succo di 1 limone semi di sesamo bianco e nero q.b. semi di papavero...

Ingredienti per 4 persone: 50 g di farro 50 g di riso venere 50 g di avena 50 g di orzo 50 g di grano saraceno 50 gr quinoa 50 gr chia 2...