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Blog & Ricette
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Tiziana
30 mag 2023Tempo di lettura: 2 min
BARRETTE AI CEREALI HOME MADE
Ingredienti per 10/12 barrette 160 g fiocchi d’avena integrali 50 g quinoa soffiata 50 g noci pecan 15 g bacche di Goji 20 g frutti rossi...


Tiziana
26 apr 2023Tempo di lettura: 1 min
SMOOTHIE ANTIOSSIDANTE
INGREDIENTI: 200g di fragole e frutti di bosco tra cui mirtilli, more e lamponi 1/2 banana matura 200 ml di te verde, preparato e...


Tiziana
13 mar 2023Tempo di lettura: 1 min
PEPERONI RIPIENI DI RISO E FAGIOLI
INGREDIENTI : 70g di riso 3 peperoni 100g di pomodori 1/2 cipolla 1 piccolo spicchio di aglio 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva...


Tiziana
16 nov 2022Tempo di lettura: 2 min
POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA DI CAPRA E PARMIGIANO
INGREDIENTI PER CIRCA 24 POLPETTE Spinaci già puliti 250 g Ricotta di capra 250 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 50 g...


Tiziana
13 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
Bowl di broccoli, ceci, olive taggiasche e alici
Ingredienti 4 porzioni 2 Broccoletti 400 g Ceci (già lessati) 2 cucchiai olive taggiasche 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino olio...


Tiziana
13 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
Crocchette gluten free di sedano e topinambur
INGREDIENTI: 400 g di topinambur – q.b di sedano – 80 g di farina di riso – 80 g di formaggio grattugiato – 3 uova – farina di mais –...

Tiziana
13 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
Crostata di farro con marmellata di radicchio
INGREDIENTI: PER LA MARMELLATA: 250 g di mele – 15 g di radicchio rosso essiccato Aromy – zucchero a velo – 150 g di zucchero semolato –...


Tiziana
22 ago 2022Tempo di lettura: 1 min
TORTINE INTEGRALI DI CAROTE CON MARMELLATA ALLE ARANCE AMARE
INGREDIENTI: Marmellata alle arance amare (potete usare Hero Light) q.b. 1 uovo 50g di zucchero 70g di olio evo 150g di farina integrale...


Tiziana
10 ago 2022Tempo di lettura: 1 min
Crocchette gluten free di sedano e topinambur
INGREDIENTI: 400 g di topinambur 2 coste di sedano 80 g di farina di riso 80 g di formaggio grattugiato 3 uova farina di mais olio di...


Tiziana
29 giu 2022Tempo di lettura: 1 min
TIRAMISU' VEGAN
Ingredienti: mezza banana surgelata una tazzina di caffè freddo un bicchiere di latte di riso e cocco una puntina di cacao amaro qualche...


Tiziana
29 giu 2022Tempo di lettura: 1 min
FROZEN YOGURT
Ingredienti: 250g di frutta 50 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 450g di yogurt bianco Preparazione Frulla la frutta con l'acqua e il...


Tiziana
21 giu 2022Tempo di lettura: 1 min
CUBOTTI DI TONNO O SALMONE CON PANATURA DI SEMI DI SESAMO E PAPAVERO
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di tonno spessi circa 3 cm il succo di 1 limone semi di sesamo bianco e nero q.b. semi di papavero...


Tiziana
6 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
INSALATA DI CEREALI E PSEUDO CEREALI MISTI CON FILETTO DI SGOMBRO E VERDURE FRESCHE
Ingredienti per 4 persone: 50 g di farro 50 g di riso venere 50 g di avena 50 g di orzo 50 g di grano saraceno 50 gr quinoa 50 gr chia 2...


Tiziana
25 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
RISO VENERE INTEGRALE CON GAMBERETTI, MELA VERDE E GRANELLA DI NOCCIOLE
Ingredienti (4 persone): Riso nero venere integrale 400gr Gambetti sgusciati 200 gr 1/2 gambo di sedano 1 Carota 1 scalogno 1 Mela verde...


Tiziana
18 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
RAVIOLE BOLOGNESI
Ingredienti (per circa 30 biscotti): Per la frolla utilizziamo l' olio extra vergine d’oliva, anzichè il burro, sarà nutrizionalmente più...


Tiziana
1 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
ORZOTTO CON SEDANO RAPA E SPINACI
Ingredienti per 4 persone: 600g di sedano rapa 1 cucchiaio di rosmarino tritato 1 peperoncino 160g di orzo 1,5 l circa di brodo vegetale...


Tiziana
13 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
CIAMBELLONE ZEBRATO SENZA ZUCCHERO
INGREDIENTI: 300g di farina tipo 2 1 bustina di lievito mezza scorza grattugiata di limone non trattato un pizzico di sale marino...


Tiziana
4 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
VELLUTATA AI FUNGHI PORCINI
INGREDIENTI: 500g di funghi porcini 80g di porri 700g di brodo vegetale 300g di patate sale qb pepe nero qb 60g di olio evo PREPARAZIONE:...


Tiziana
29 set 2021Tempo di lettura: 1 min
VELLUTATA DI ZUCCA
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca pulita 500ml di brodo vegetale 1 cipolla rosmarino olio extra vergine di oliva sale&pepe...


Tiziana
6 ago 2021Tempo di lettura: 1 min
Farro allo sgombro in pesto di noci e avocado
Ingredienti (per 2 persone): Farro g 160 Filetti di sgombro fresco g 200 20 g di gherigli di noce 50 g di avocado 20 g di olio evo 200 g...
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