TIZIANA VALDINOCI

Ingredienti (4 persone): Riso nero venere integrale 400gr Gambetti sgusciati 200 gr 1/2 gambo di sedano 1 Carota 1 scalogno 1 Mela verde...

Ingredienti (per circa 30 biscotti): Per la frolla utilizziamo l' olio extra vergine d’oliva, anzichè il burro, sarà nutrizionalmente più...

Ingredienti per 4 persone: 600g di sedano rapa 1 cucchiaio di rosmarino tritato 1 peperoncino 160g di orzo 1,5 l circa di brodo vegetale...

INGREDIENTI: 300g di farina tipo 2 1 bustina di lievito mezza scorza grattugiata di limone non trattato un pizzico di sale marino...

INGREDIENTI: 500g di funghi porcini 80g di porri 700g di brodo vegetale 300g di patate sale qb pepe nero qb 60g di olio evo PREPARAZIONE:...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca pulita 500ml di brodo vegetale 1 cipolla rosmarino olio extra vergine di oliva sale&pepe...

Ingredienti (per 2 persone): Farro g 160 Filetti di sgombro fresco g 200 20 g di gherigli di noce 50 g di avocado 20 g di olio evo 200 g...

Ingredienti: una porzione di pesche, circa 150g una porzione di albicocche, circa 150g 1 cucchiaino di curry cannella q.b. Preparazione:...

INGREDIENTI per circa 2 persone: 5 zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di curcuma salvia e rosmarino qb pan grattato qb PREPARAZIONE: Cuocere le...

Ingredienti: 240g di ceci in vasetto di vetro 500g di gamberetti 1/2 avocado 2-3 fette di melone 2-3 coste di sedano sale e pepe qb...

INGREDIENTI 300g di fiocchi d'avena 150g di uvetta 100g di malto di riso (sostituibile con sciroppo d'agave) 50g di nocciole tritate...

Ingredienti: 400g di seitan o muscolo di grano 6 funghi porcini grandi 150 ml di panna d'avena 1 cucchiaio di pinoli 10 foglie di...

Ingredienti: 100g di farina 0 100g di farina integrale 70g di fiocchi di avena 80g di zucchera canna integrale 200ml di latte di mandorla...

Ingredienti: 400g di fagioli borlotti lessati 100g di mandorle tritate 100g di semi di papavero 50g di ricotta salata 150g di ricotta...

Ingredienti mandorle con la pellicina g 100 farina di castagne g 100 2 albumi (g 60 circa) un pizzico di cannella scorzetta di limone...

Ingredienti 2 grosse melanzane 1 spicchio di aglio tritato 2 cucchiai di salsa thain succo di 2 limoni 2 cucchiai di olio EVO 1 mazzetto...

Ingredienti per 2 persone: 4 carote grandi 4 cm di zenzero fresco 1 pizzico di sale integrale 400 ml di acqua 2 cucchiai di olio...

Ingredienti per 1 persona: 50-80g di pane tostato 50-80g di ricotta (senza lattosio se intollerante) 1 cucchiaino di cannella 1...

Ingredienti per un barattolo da 250 ml : 200g di semi di sesamo 20g di sale integrale 4 cucchiai di curcuma in polvere 1/2 cucchiaio di...

Ingredienti per un barattolo da 500g: 400g di fiocchi di avena o grano saraceno o quinoa o mix 60 ml di olio di cocco o extravergine di...