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Blog & Ricette
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Tiziana
28 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
Miele al cacao
Ingredienti: 4 cucchiai di miele (meglio se biologico) 1 cucchiaino e mezzo di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di nocciole, o...


Tiziana
17 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
Crema pasticcera con pera caramellata
Ingredienti per 2 persone: 3 cucchiai di farina di riso 4 cucchiai di zucchero di canna 2 bacche di cardamomo Scorza grattugiata di 1...


Tiziana
24 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
Frittata con amaranto e ortiche
Ingredienti per 4 persone: 250g amaranto 500g ortiche 200g cipollotti 200g feta 2 uova 50g noci Olio extra vergine di oliva Sale e pepe...


Tiziana
14 ott 2018Tempo di lettura: 1 min
Pennette al pesto di bietoline
Ingredienti per 4 persone: 360g di pennette 1 cespo di bietoline fresche 100g di pecorino 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di olio extra...


Tiziana
7 ott 2018Tempo di lettura: 1 min
Sacher crudista
Ingredienti per 10 persone: 130g albicocche secche Succo di ½ arancia 250g mandorle 200g anacardi 200g fichi secchi 250g cacao amaro in...


Tiziana
7 ott 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata di ceci e pomodori secchi
Ingredienti per 4 persone: 400g patate 10 pomodori secchi 1 costa di sedano ½ cipolla rossa 1 manciata di prezzemolo 250g ceci lessati...
Tiziana
17 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Merluzzo con prugne secche e patate
Ingredienti per 4 persone: 400g merluzzo lessato 500g patate lessate 1 sedano 1 lattuga piccola 50g olive 1 manciata prugne secche 1...


Tiziana
17 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Trancio di tonno marinato
Ingredienti per 4 persone: 300g di tonno 1 pizzico di zucchero di canna Il succo di 1 arancia 1 cipolla rossa Semi di papavero Olio extra...


Tiziana
17 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Budino al caffè con granella di nocciole e pistacchi (senza latte)
Ingredienti per 2 persone: 100 ml latte di riso 100 ml latte di mandorle non zuccherato 50 ml caffè non zuccherato 3 g agar in polvere 2...


Tiziana
17 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Hamburger di orzo
Ingredienti per 4 persone: 100g orzo perlato 200g fagioli (borlotti o spagna) 60g grana grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 uovo Sale, pepe,...


Tiziana
17 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Quinoa con pollo e verdure
Ingredienti per 4 persone: 200g quinoa 250g pollo 1 melanzana 2 zucchine 2 carote 1 cipolla 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva...


Tiziana
13 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Zuppa crudista di avocado e spinaci
Cosa ci metto? (dosi per 4 persone) Per la salsa di sesamo: 200ml di acqua 1/2 tazza di pasta di semi di sesamo 1 cucchiaio di succo di...


Tiziana
13 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Torta di pane
Cosa ci metto? 500g di pane raffermo 400g di latte di riso 200g di acqua 120g di uva passa 100g di pinoli 50g di cacao 100g di zucchero...
Tiziana
13 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Spaghetti di verdure al salmone
Una proposta sfiziosa è quella degli spaghetti di verdure con il salmone. Per i più frettolosi si può sostituire il salmone con del tonno...


Tiziana
12 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Ricetta del giorno
La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, ormai diffuso in tutto il mondo, la cui ricetta...
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